日本蝦@泰式汁

日本蝦跟泰國來個crossover , 大大隻的牡丹蝦伴著莞荽及生蒜,最後點上刺激非常的泰式酸辣汁........牡丹蝦的甜味被泰式汁提昇至另一個境界........
還有炸蝦頭的甘香為這個晚餐劃出完美句號。
泰式汁做法~~~
魚露 50ml / 青檸汁1個 / 指天椒5隻 / 蒜泥2湯匙 / 莞荽莖1湯匙 / 糖 1湯匙.....但也可 全因應個人口味加多減少,不過完成後要又咸又酸又辣.....