煎鵝肝配黑醋蘋果汁

今天上不到貓網,不知出了甚麼問題。不能和網友交談一下會感覺有一點失落的。
上一次已經試過一次, 當時恐怕以後不能上貓網,急忙試找一下網友的blog地址。
等到貓網回復正常時馬上將一些常看的blog加到記錄內。原本一些一直以為非常普通而又
理所當然的事會有一天改變的。食物會不會一樣呢 ~ 可能有一天自己會因健康或其他問
題不能如常的食天下間的美食, 所以現在有甚麼也要一試。
原來自家制煎鵝肝不是想像中困難, 只須撲上麵包煎至外脆內軟即可。反而要想出配一種汁料令鵝肝不會那麼膩, hoho ~ 可以吃多一點嘛 !!!!
今次用了意大利黑醋加青檸汁加蘋果做成黑醋蘋果汁, 酸酸的可以中和煎鵝肝的膩。