星期一, 1月 09, 2006

小狗食品第二炮~藍莓鬆餅


這個鬆餅如不事先說明會以為是一個可口的下午茶, 不過這是我寶貝的鬆餅。食的時間很狼狽因為質地很鬆, 一撕下便有很多碎屑掉下來, 唔~~~ 須然知道很可口, 但下一次要吃的時間要想想辦法不要天一半地一半。

6 則留言:

匿名 說...

讚讚讚....
不說當真以為是精緻的小點心呢:P
可以分享做法嗎?^^

Winky 說...
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Winky 說...

hi..我0係wing wing 呀..我add倒link啦..多謝你呀....你隻狗狗好cutie呀..有機會都想見下佢呀

meiko 說...

讓我整理一下,再將食譜放上來,稍等一下喔!!!

meiko 說...

藍莓鬆餅~
材料:菜油50g
入爐蜜糖40g(我是用燒烤蜜糖)
低筋粉20g
高筋粉100g
泡打粉4g
蛋1隻
水80g
榛子粉50g(如沒有可改回用低筋粉)
新鮮藍莓適量(我每個餅放了四顆)
做法:1)先將蜜糖及菜油攪勻
2)加入蛋及水
3)加入已過篩的麵粉(低/高)攪勻
4)加入榛子粉
5)將粉漿放入焗模或入焗紙杯內
6)再用手將新鮮藍莓一粒一粒按入粉漿內
7)160度焗25分鐘即成

匿名 說...

謝謝,收到了^___________^