食得飽,睡得好,天天無煩惱。
材料:金沙骨一斤 醃料:糖2茶匙 生抽2茶匙 鹽 2茶匙 海鮮醬1湯匙 玫瑰露酒1茶匙 老抽1茶匙 橙1個(汁及皮亦要) 汁料: 麥芽糖2湯匙 橙汁1個 橙皮絲少許 做法:1) 用醃料醃金沙骨起碼1小時 2)將金沙骨連醃汁下鑊煮至淋身(以慢火大約煮30分鐘) 3)加入汁料煮至水分收乾即可
真係好正..我都想試下整...不過我想問..如果唔落玫瑰露酒得唔得架?
小wing~我本身都唔係好鐘意玫瑰露陣味,不過肉類落左煮完之後會有一陣香味,呢個食譜d玫瑰露已經唔算多,唔落改為落紹興酒或燒酒都得架~~
meikoHEHE....唔該你呀...因為我屋企冇煮食用0既酒類..所以問下可唔可以唔落啦..hehe
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材料:金沙骨一斤
醃料:糖2茶匙
生抽2茶匙
鹽 2茶匙
海鮮醬1湯匙
玫瑰露酒1茶匙
老抽1茶匙
橙1個(汁及皮亦要)
汁料: 麥芽糖2湯匙
橙汁1個
橙皮絲少許
做法:1) 用醃料醃金沙骨起碼1小時
2)將金沙骨連醃汁下鑊煮至淋身(以慢火大約煮30分鐘)
3)加入汁料煮至水分收乾即可
真係好正..我都想試下整...不過我想問..如果唔落玫瑰露酒得唔得架?
小wing~
我本身都唔係好鐘意玫瑰露陣味,不過肉類落左煮完之後會有一陣香味,呢個食譜d玫瑰露已經唔算多,唔落改為落紹興酒或燒酒都得架~~
meiko
HEHE....唔該你呀...因為我屋企冇煮食用0既酒類..所以問下可唔可以唔落啦..hehe
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