超簡易糯米滋 ~~~ 在電視看到肥媽的節目,有觀眾示範一個超易糯米滋,
不須任何特別工具,連爐火也不用開, 出來的成品口感是軟熟煙 "UN"
將材料及做法給大家, 有時間可以試試造。
材料 : 1) 糯米粉 130 g
2) 維他芒果汁一盒 250ml
3) 砂糖 2 湯匙
4) 芒果二個 ( 起肉切粒 )
5) 椰絲適量
6) 微波爐保鮮紙
做法 : 1) 先將糖及糯米粉加到芒果汁內攪勻,之後過篩。
2) 用微波爐叮 4分鐘 ( 如未熟再叮 1~2 分鐘 )
3) 在保鮮紙面塗一層油 ( 菜油或芥花籽油 )
4) 放少許炒團放在保鮮紙上,將保鮮紙對摺,再用捧轆薄粉團
5) 打開保鮮紙,將一粒芒果肉放上粉團上,再包好
6) 包完之後可以放落椰絲上,整個糯米滋沾滿椰絲即成