星期六及星期日通常會在餐與餐之間吃點小食，椰撻及蛋撻是一個不錯的選擇。撻皮及餡料可以早一天準備好並放在雪柜內，須要時只須將加餡料在撻皮內放入焗爐焗25分鐘即可以有美味的茶餐了。