我造蛋糕給我的親戚朋友通常也會先想想他/她會喜歡甚麼蛋糕的。
當然也有一些會要求自己喜歡的味道。有一次造蛋糕給一位長輩的時候，
長輩要求的味道是芒果芝士蛋糕，但是當時正值二月的時候，芒果不是當造怎麼辦!!!!
只好在四日前購買芒果，再放進米缸內 " 牛 " 熟它。造出來的效果怎樣???
當然是比較遜色，只好在外形上補救。先用芒果肉切割成六個心形代表他家中六位成員，再加上一個貼上金?的壽字。華麗非常，他應該滿意吧~~~~

芒果芝士蛋糕解說 ~ 底層消化餅, 餡料芒果芝士